「かなざわ総合市場セリ見学ツアー」WEBサイト

お知らせ

模擬セリ体験&調理W体験(香箱ガニSP)のお知らせ(令和4年11月23日・祝)

日ごろからご愛顧いただきありがとうございます!
大好評のイベント企画!!今回はなんと香箱ガニSP会です!
市場の仕事を直接体験することで、流通の仕組みなど、石川県の水産業への興味をさらに深めていただきたいという思いから、イベント企画として、皆さまも買受人として参加できる『模擬セリ』を開催します!!!
通常は見る体験ですが、今回は参加型の体験企画です。
ご家族で一緒に協力してお魚マイスターが仕切る模擬セリに参加し、石川県産の新鮮な魚をセリ落としましょう!
落札した魚はお持ち帰りいただけますので、ご家庭でもその味を堪能してください。その魚食体験までが今回の企画となっております!(調理の方法などはスタッフにお尋ねいただければご説明します!)
模擬セリのあと、JFいしかわ職員による新鮮な魚を使った調理体験もセットになっていますので、セリ落とした魚をぜひご家庭でもここで教えてもらった調理方法で親子で作ってみてはいかがでしょうか?
今月は今が旬の「香箱ガニ」を使ったカニ面作りも含まれる年に1度のスペシャル会です!

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